Ялівець сушений ягоди 500 г

Опис:

Сушені ягоди ялівцю - це плоди вічнозеленого хвойного чагарника сімейства Кіпарисових, відомого своїм насиченим ароматом та унікальним смаком. Ці шишкоягоди збираються в зрілому стані, коли вони набувають темно-синього або майже чорного кольору з легким восковим нальотом, після чого проходять процес сушіння, зберігаючи свої корисні властивості та ефірні олії.

Характеристики:

Колір: темно-синій або чорно-бурий.
Розмір ягід: 5-10 мм у діаметрі.
Аромат: яскравий, смолистий, із хвойними нотами, що нагадує сосновий ліс.
Смак: терпкий, злегка солодкуватий, з гостринкою та тонкою гіркуватістю.
Застосування: Сушені ягоди ялівцю широко використовуються в кулінарії та народній медицині. Вони ідеально підходять:

• Як пряність для м'ясних страв (особливо дичини, свинини, баранини), соусів та маринадів.
• Для приготування запашних напоїв: чаю, морсу, компоту або настоянок, включаючи джин.
• У копченні м'яса та риби для надання характерного смаку.
• При квашенні капусти або маринуванні овочів для посилення аромату.

Корисні властивості: Ягоди багаті на ефірні олії, вітамін С, антиоксиданти і мікроелементи (калій, марганець, цинк). Вони мають антисептичні, сечогінні та протизапальні властивості, допомагають зміцнювати імунітет, виводити токсини та покращувати травлення. У народній медицині використовуються для лікування простудних захворювань та зняття стресу.

Сушені ягоди ялівцю – це натуральний продукт високої якості, який додасть вишуканості вашим стравам та напоям, а також стане корисним доповненням до здорового способу життя.